Metsän aarteet kutsuvat, lähde marja- tai sieniretkelle!

Kantarellien kultaiset lakit ja mustikoiden sininen hehku täyttävät metsät – nyt on täydellinen aika lähteä retkelle! Luonto tarjoaa paitsi herkullista satoa, myös rauhaa ja hyvinvointia. Inkoon metsissä kypsyvät parhaillaan kesän herkullisimmat aarteet.

Kesän puolivälistä pitkälle syksyyn ulottuva marja- ja sienestyskausi tuo mukanaan runsauden, joka on kuin suoraan sadusta. Metsäpolut kutsuvat kulkemaan, kori kädessä, kun luonto avaa anteliaasti ovensa. Hetkessä metsä muuttuu vihreäksi keitaaksi, jossa jokainen askel voi johdattaa uuden löytöpaikan äärelle. 

Herkkuaika alkaa: milloin marjat ja sienet ovat parhaimmillaan?

Mustikkakausi on parhaimmillaan heinäkuun lopulta syyskuun alkuun. Mustikat kypsyvät lämpimän alkukesän ansiosta varhain, ja ne kukoistavat erityisesti kuivahkoilla havumetsäalueilla. Poimuri nopeuttaa poimimista, mutta herkimmät marjat säilyvät parhaiten käsin kerättynä. Mehevät, siniset marjat maistuvat sellaisenaan, mutta sopivat myös piirakoihin, puuroihin ja smoothieihin. 

Puolukka, lakka ja tyrni täydentävät loppukesän marjasesonkia omanlaisella luonteellaan. Puolukka kypsyy elokuun lopulta alkaen. Sen raikas, kirpeä maku sopii hyvin hilloihin, mehuiksi tai suolaisiin ruokiin. Sitä löytyy yleisesti kuivahkoilta mäntykankailta ja se on helppo poimia, sillä marjaa kypsyy usein runsaasti samalle alueelle. Puolukan voimakas maku tekee siitä täydellisen parin makeille leivonnaisille ja tuo raikkaan kontrastin liharuokien rinnalle.

Lakka on suon kultainen herkku, jota tavataan lähinnä Pohjois-Suomen kosteikoilla. Tyrni taasen kasvaa luonnonvaraisena erityisesti Länsi-Suomen merenrantavyöhykkeillä ja sitä viljellään myös jonkin verran. Vaikka lakkaa ja tyrniä ei Inkoon metsistä juuri löydy, ne ansaitsevat maininnan suomalaisen luonnon monipuolisina vitamiinipommeina. Niitä kannattaa poimia tai ostaa, jos sattuu vastaan!

Sienikausi alkaa monesti jo varhain kesällä ja kestää pitkälle syksyyn. Keltavahverot – tai tutummin kantarellit – ilmestyvät metsään usein jo heinäkuun puolella, erityisesti sateiden jälkeen. 

Näitä arvostettuja, herkullisia ruokasieniä löytää tavallisimmin kuivahkoista kangasmetsistä, missä ne pilkistävät esiin sammaleen ja neulasten seasta. Sadon määrä kasvaa elokuun aikana, ja samoihin aikoihin metsien sienitarjonta monipuolistuu, kun rouskut ja herkkutatit nostelevat herkullisia hattujaan sammalten lomasta. Syksyn viiletessä sienestäjiä houkuttelevat liikkeelle myös suppilovahverot, jotka jatkavat kauden antimia pitkälle syksyyn.

Vapaus kulkea ja kiertää: tunnethan jokaisenoikeudet

Suomessa jokaisella on oikeus nauttia luonnon antimista. Jokaisenoikeuksien ansiosta marjoja ja sieniä saa kerätä vapaasti luonnossa, kunhan ei aiheuteta haittaa ympäristölle tai maanomistajalle. Sienestämään ja marjastamaan saa lähteä lähes kaikkialle, myös toisen omistamalle metsäalueelle, kunhan ei liikuta piha-alueilla tai suojelualueilla. Luontoa tulee kunnioittaa: kasveja ei tallata turhaan, roskia ei jätetä maastoon, ja marja- sekä sienipaikat pidetään siisteinä myös muiden iloksi.

Lue lisää jokaisenoikeuksista sekä siitä, mitä luonnossa saa ja ei saa tehdä: Jokaisenoikeudet – Inkoo

Metsä antaa enemmän kuin satoa 

Metsä ei ole vain paikka – se on kokemus. Metsään mennään etsimään satoa, mutta palataan keventynein mielin. Poimitaan marjoja, mutta kannetaan kotiin myös sisäistä tyyneyttä. Luonnon tarjoamat lahjat eivät rajoitu vain ravintoon, vaan ne ulottuvat syvemmälle.

Juuri nyt, kun sadot kypsyvät ja ilma on täynnä metsän tuoksua, on oikea aika lähteä ulos. Metsäpolku voi johtaa paitsi mustikkamättäälle, myös parempaan oloon. Kulje hiljaa, katso tarkkaan ja anna luonnon yllättää.

Metsäretki sopii kaikenikäisille. Lapsille se voi olla seikkailu, aikuisille mahdollisuus hidastaa arkea. Yhteinen luontohetki vahvistaa perhesiteitä ja luontosuhdetta. Retken aikana voidaan myös pysähtyä kuuntelemaan vaikka omaa hengitystä tai metsän omaa musiikkia.

Musiikkia metsässä

Moni ottaa mukaan eväiden lisäksi myös kuulokkeet, mutta joskus metsä soi parhaiten ilman lisä-ääniä. Metsän omat äänet, kuten tuulen humina, hyönteisten surina ja oksien narahdukset muodostavat uniikin äänimaiseman, jota ei voi toistaa keinotekoisesti.

Linnut vastailevat toisilleen latvuksissa, ja kaukaa kuuluu ehkä tikankin rytmikäs koputus. Jokainen ääni kertoo, että metsä elää omalla, hiljaisella tavallaan. Pienikin pysähtyminen voi paljastaa kokonaisen konsertin, jota harva huomaa kiireessä.

Vinkkejä onnistuneeseen retkeen 

Metsäretkestä saadaan eniten irti, kun siihen varaudutaan hyvin, oli tarkoituksena sitten poimia marjoja, etsiä sieniä tai vain nauttia luonnon rauhasta. Tällöin mukaan kannattaa pakata muutama perusvaruste, jotka tekevät retkestä sujuvamman ja mukavamman: 

• Kantoon sopii varata kori tai hengittävä kangaspussi, sillä muovipussissa marjat ja sienet menevät helposti muhjuksi.
• Pieni veitsi, joka on kätevä sienten puhdistamiseen ja tarkasteluun jo metsässä.
• Juomapullo ja kevyt eväs, kuten välipalapatukka tai hedelmä, auttavat jaksamaan etenkin pidemmillä poluilla.
• Karttasovellus tai kompassi, jos suunnataan tuntemattomille reiteille.
• Säänmukaiset vaatteet ja jalkineet, jotta liikkuminen pysyy mukavana kaikenlaisissa oloissa.

Metsä on nyt parhaimmillaan, sadon kypsyessä myös mielenrauha kasvaa. Astu siis ulos, kulje hiljaa polkua pitkin ja anna luonnon johdattaa. Marjat ja sienet saattavat odottaa jo seuraavan mättään takana – ja mikä parasta, ne ovat luonnon oma lahja meille kaikille.

Omat metsäherkut kannattaa kantaa kotiin tuoreina – mikään ei maistu niin hyvältä kuin itse poimitut metsän antimet lautasella! Nyt on oikea hetki tarttua koriin ja suunnata metsään.