Erityisruokavaliot
Koulun varsinaisesta ruokalistasta poikkeavaa ruokaa voidaan tarjota joko terveydellisistä, eettisistä tai uskonnollisista syistä.
Erityisruokavalio koulussa
Kansallisen allergiaohjelman mukaan oikeus allergiasta johtuvaan erityisruokavalioon on ainoastaan niillä lapsilla, joilla on todettu vakavia tai hengenvaarallisia oireita aiheuttava ruoka-aineallergia.
Lievät allergiaoireet (kuten omenan aiheuttama kutina suussa) ovat tavallisia ja menevät usein itsestään ohi. Näissä tapauksissa riittää usein itsehoito ja seuranta.
Terveydellisistä syistä johtuva erityisruokavalio edellyttää lääkärintodistusta, joka on enintään vuoden vanha. Lääkärintodistus on yleensä voimassa 2 vuotta. Laktoosittomaan ruokavalioon riittää huoltajan ilmoitus.
Eettisistä tai uskonnollisista syistä johtuvat erityisruokavaliot toteutetaan huoltajan ilmoituksen perusteella.
Huoltajat ilmoittavat erityisruokavalion tarpeen koulukeittiölle sekä opettajalle/ koulunkäynninohjaajalle vuosittain lukuvuoden alussa.
Ennakkoon tiedetty oppilaan poissaolo ilmoitetaan ruokaa valmistavalle keittiölle klo 7.30 mennessä.
Erityisruokavalioilmoituksen ja todistusten lähettäminen:
Vapaamuotoiset erityisruokavalioilmoitukset ja todistukset toimitetaan sähköpostitse osoitteeseen:
elina.rajala@compass-group.fi
Ota yhteyttä
Elina Rajala
Ravintolapäällikkö
Compass Group Finland
Jenny Rosenqvist
Kouluterveydenhoitaja